Mimosa
Pleine saisonLa grande récolte d'hiver du Var et des Alpes-Maritimes, autour du massif du Tanneron.
Branche Fleurs de saison · Janvier
Les fleurs françaises en janvier.
Janvier ouvre la saison des fleurs du Midi : anémones, renoncules et premier mimosa arrivent du Var et des Alpes-Maritimes.
10 fleurs, feuillages et branches 3 en pleine saison
En pleine saison
Anémone
Pleine saisonDeuxième fleur coupée produite en France : 16,8 millions de tiges par an, d'après Val'hor.
FleurHellébore
Pleine saisonLa « rose de Noël ». À récolter mûre, quand les graines se forment, pour qu'elle tienne.
FleurAussi en production en janvier
Renoncule
Cinquième fleur coupée française : 8,6 millions de tiges. Tenue en vase remarquable.
FleurViolette
Petits bouquets d'hiver ; la culture de la violette de Toulouse est devenue rare.
FleurTulipe
Forcée en hiver, puis de plein champ au printemps.
FleurJacinthe
Surtout en pot ; la jacinthe coupée existe aussi chez quelques producteurs.
FleurSaule à chatons
Branches de fin d'hiver, avant la feuille.
BrancheEucalyptus
Feuillage de fond toute l'année, produit dans le Var et les Alpes-Maritimes.
FeuillagePittosporum
Feuillage de garniture, disponible toute l'année.
Feuillage Le mois en boutique
Janvier, sans grande fête
À anticiper. La Saint-Valentin se prépare maintenant : c'est le moment de réserver des anémones et des renoncules françaises chez un producteur plutôt que de tout miser sur la rose importée.
Des repères, pas des promesses
Ce calendrier donne les mois de production en France. Le Var récolte avant la Loire, une serre froide avance la saison, une gelée la termine. La disponibilité exacte est celle que chaque producteur affiche sur sa fiche FlorLink, avec la date de coupe.
Voir les producteurs autour de vous → Questions
Janvier, en deux réponses.
Quelles fleurs françaises acheter en janvier ?
En pleine saison : mimosa, anémone, hellébore. Aussi en production : renoncule, violette, tulipe, jacinthe, saule à chatons, eucalyptus, pittosporum.
Quelles fêtes en janvier pour un fleuriste ?
Pas de grande fête du calendrier en janvier. La Saint-Valentin se prépare maintenant : c'est le moment de réserver des anémones et des renoncules françaises chez un producteur plutôt que de tout miser sur la rose importée.