Aster
Pleine saisonPetites étoiles d'automne, en masse.
FleurOctobre est le mois des couleurs chaudes : derniers dahlias, chrysanthèmes, physalis, baies et hortensias antiques.
Petites étoiles d'automne, en masse.
FleurCoupé ou en pot, c'est la fleur de la Toussaint.
FleurLes lanternes orange de l'« amour en cage », fraîches ou séchées.
BrancheSymphorine, cynorhodon, viorne : du relief pour les compositions.
BrancheDeuxième fleur coupée produite en France : 16,8 millions de tiges par an, d'après Val'hor.
FleurQuatrième fleur française : 8,8 millions de tiges. Deux grandes floraisons de plein champ, en juin puis en septembre.
FleurTroisième fleur française : 12,2 millions de tiges, cultivées sous serre.
FleurLa « gueule-de-loup » : épis verticaux, large gamme de couleurs.
FleurAllure de rose, tenue de deux semaines en vase.
FleurFleur légère des fermes florales, jusqu'aux gelées.
FleurCouleurs vives, se récolte tout l'été.
FleurLa reine de la fin d'été, jusqu'aux premières gelées. Ne voyage pas : c'est une fleur de producteur local.
FleurCrêtes ou plumets, texture veloutée.
FleurFrais en été, puis « antique » à l'automne, quand ses couleurs virent.
FleurÉpis retombants ou dressés, pour le volume.
FleurFeuillage de fond toute l'année, produit dans le Var et les Alpes-Maritimes.
FeuillageFeuillage de garniture, disponible toute l'année.
FeuillageCe calendrier donne les mois de production en France. Le Var récolte avant la Loire, une serre froide avance la saison, une gelée la termine. La disponibilité exacte est celle que chaque producteur affiche sur sa fiche FlorLink, avec la date de coupe.
Voir les producteurs autour de vous →En pleine saison : aster, chrysanthème, physalis, baies d'automne. Aussi en production : anémone, rose, gerbera, muflier, lisianthus, cosmos, zinnia, dahlia, célosie, hortensia, amarante, eucalyptus, pittosporum.
Préparation de la Toussaint. Les anémones du Var reprennent en novembre : bon moment pour retrouver vos producteurs d'hiver.